Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 29.06.19 14:13 |
Bezeichnung: |
Sauvignon blanc - trocken |
Winzer/Produzent: |
Franz Keller Schwarzer Adler |
Land / Region: |
Deutschland - Baden |
Jahrgang: |
2009 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Sauvignon blanc |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
Restzucker: 2,8 g/L |
Preis: |
- |
Bewertung: |
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Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
15.06.2019 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
In der Nase vielseitig mit guter Intensität: Stachelbeere, weißer Pfeffer, Trockenkräuter, etwas Pilze.
Lebendige, eher harte Säure. Schlank wirkender Körper, mittlerer Extrakt mit etwas Süße. Aromen von grünem Apfel mit knapper Reife, etwas exotische Frucht, vegetabiles und Honig. Nicht zu grell, recht klar. Leicht angereift mit einer angenehmen Bitternote. Komplakt mit guter Länge. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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Link 3: |
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