Verkostungsnotiz: Chardonnay Holzfass trocken 2017, Knewitz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.06.19 20:42

Bezeichnung:	Chardonnay Holzfass trocken
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	27.06.2019
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Sehr interessante Nase: Ganz verwobene Aromen von Kumquats, Limette gekochtem, mit etwas Salbei gewürztem Sellerie, Süßholz, etwas klassiche Holzaromatik (Aromatik der Nase wird aber erst mit Wärme deutlicher, kühl recht verhalten) Im Mund bei leichtem- mittlerem Körper mit leichtem (aber etwas klebrigem) Schmelz und v.a. stabiler, aber etwas breiter angelegter Säure (kein burgundisches Auffächern der Säure), gewisse Mineralität, etwas Grip hinten raus. Toller Wein, frisch, viel Zug, aber leider noch keine Eleganz, Dramatik oder Expressivität. Bleibt eher statisch. Sehr gutes PGV! 88-89 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay Holzfass trocken  2017 (Knewitz) 

Sehr interessante Nase: Ganz verwobene Aromen von Kumquats, Limette gekochtem, mit etwas Salbei gewürztem Sellerie, Süßholz, etwas klassiche Holzaromatik (Aromatik der Nase wird aber erst mit Wärme deutlicher, kühl recht verhalten)

Im Mund bei leichtem- mittlerem Körper mit leichtem (aber etwas klebrigem) Schmelz und v.a. stabiler, aber etwas breiter angelegter Säure (kein burgundisches Auffächern der Säure), gewisse Mineralität, etwas Grip hinten raus.

Toller Wein, frisch, viel Zug, aber leider noch keine Eleganz, Dramatik oder Expressivität. Bleibt eher statisch. Sehr gutes PGV! 88-89 P

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67947

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