| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.06.19 19:57 |
| Bezeichnung: | Enkircher Ellergrub Kabinett |
| Winzer/Produzent: | Weiser-Künstler, Traben-Trarbach |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2018 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S 10 g/l Rz 54 g/l -Bio - spontan vergoren im Fuder |
| Preis: | 18 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | klarer kühler Kabi m verspielter Eleganz (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 12.06.2019 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: strohgelb; D: Spontinase -Hefegebäck, Pfirsich, Birne, Blumenwiese und dezente Schieferwürze; G: saftige Frucht- Pfirsich, Birne, Limette, kühles, salziges Schiefermineral dazu delikate, orangige Säure grandios tänzelnd verspielt - feingliedrig, kristallklar und präzise strahlt dieser Kabinett Feinheit und Eleganz aus, das Säuremineral haftet zudem grandios am Gaumen; P: klassischer, klarer und kühler Kabinett mit verspielter Eleganz, erfrischendem Trinkfluß und noch weiterem Potential |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2028+) |
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