Verkostungsnotiz: Weiler Schlipf Grauer Burgunder CS 2014, Claus Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.06.19 20:08

Bezeichnung:	Weiler Schlipf Grauer Burgunder CS
Winzer/Produzent:	Claus Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grauburgunder
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	07.06.2019
Eingetragen von:	Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Hochfeines Mandelaroma, etwas mürber Apfel, sehr distinguiert. Im Mund perfekt entwickelt, aber vornehm zurückhaltend, feiner, "luftiger" Schmelz, ausreichend, aber eher punktuell wirksame Säure. Bescheiden-vornehmes Auftreten, aber durchaus auch etwas vibrierend, als Schlummere eine Expressivität im Wein, die keinen Weg nach außen findet. Hinten raus dann diese eigenartige Wehmütigkeit, die die Rebosrte nach meinem Empfinden häufig ausstrahlt. Aber ganz klar ein sehr guter, im Kontext der Rebsorte sogar erhabener Wein.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weiler Schlipf Grauer Burgunder CS 2014 - Grauburgunder (Claus Schneider) 

Hochfeines Mandelaroma, etwas mürber Apfel, sehr distinguiert.

Im Mund perfekt entwickelt, aber vornehm zurückhaltend, feiner, 'luftiger' Schmelz, ausreichend, aber eher punktuell wirksame Säure.

Bescheiden-vornehmes Auftreten, aber durchaus auch etwas vibrierend, als Schlummere eine Expressivität im Wein, die keinen Weg nach außen findet. Hinten raus dann diese eigenartige Wehmütigkeit, die die Rebosrte nach meinem Empfinden häufig ausstrahlt. Aber ganz klar ein sehr guter, im Kontext der Rebsorte sogar erhabener Wein. 

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67817

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