Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 02.06.19 23:56 |
Bezeichnung: |
The Golden Hill - GI Yamanashi |
Winzer/Produzent: |
Chateau Katsunuma |
Land / Region: |
Japan - Yamanashi |
Jahrgang: |
2018 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Koshu |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
18 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 25.05.2019 |
Bewertung: |
Nachkauf 1 von 3, Gesamt 13 von 25 |
Preis / Genuss: |
schlecht |
Autor/Verkoster: |
EThC |
Verkostungsdatum: |
25.05.2019 |
Eingetragen von: |
EThC
... [Rückfrage zur VKN an EThC] |
VKN im Detail: |
Im Glas hell zwiebelfarben. Bukettmäßig passiert fast gar nichts, entfernt Heftpflaster und Rambutan. Am Gaumen erst mal leicht adstringierend, wieder Rambutan, etwas belegt; die Säure ist recht gehemmt, im Hintergrund etwas Hydrogencarbonat. Der Abgang betont den leicht süßlichen Extrakt, zwar ohne Zuckerschwänzchen, dafür mit etwas Eistee.
Mein erster japanischer (Trauben-) Wein, leider wenig aussagekräftig, muß man m.E. nicht um den halben Erdball transportieren. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
https://ec1962.wordpress.com/2019/05/31/38-weinrunde-in-um-muenchen/ |
Link 2: |
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Link 3: |
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Bilder:
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