Verkostungsnotiz: Chardonnay Auslese - trocken *** 2015, Reinhold & Cornelia Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.06.19 17:43

Bezeichnung:	Chardonnay Auslese - trocken ***
Winzer/Produzent:	Reinhold & Cornelia Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	14,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	22 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Noway
Verkostungsdatum:	30.05.2019
Eingetragen von:	Noway ... geändert von Noway ... [Rückfrage zur VKN an Noway]
VKN im Detail:	Goldgelb im Glas. In der Nase viel gelbe Frucht, eine leicht rauchige Komponente, Vanille, florale Noten und erdige Mineralität. Im Mund dann sehr kräftig, mit tropischer und kandierter Frucht, Honigmelone sowie etwas leicht kräutrigem. Guter Abgang mit viel sensorischer Süße und Marillen im Finish. Am Tisch wurde diskutiert, ob der Wein nicht zu früh geöffnet wurde. Meines Erachtens nicht, da die Schneider Weine mit zunehmender Reife gerne sehr ausladend werden. Vielleicht kann ich den Wein in 2-3 Jahren nochmals probieren und werde dann berichten.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay Auslese - trocken *** 2015 (Reinhold & Cornelia Schneider) 

Goldgelb im Glas. In der Nase viel gelbe Frucht, eine leicht rauchige Komponente, Vanille, florale Noten und erdige Mineralität. Im Mund dann sehr kräftig, mit tropischer und kandierter Frucht, Honigmelone sowie etwas leicht kräutrigem. Guter Abgang mit viel sensorischer Süße und Marillen im Finish.

Am Tisch wurde diskutiert, ob der Wein nicht zu früh geöffnet wurde. Meines Erachtens nicht, da die Schneider Weine mit zunehmender Reife gerne sehr ausladend werden. Vielleicht kann ich den Wein in 2-3 Jahren nochmals probieren und werde dann berichten.

 (92 Punkte)

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