Verkostungsnotiz: Bickensohler Herrenstück Weißburgunder trocken 2013, Holger Koch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.05.19 20:51

Bezeichnung:	Bickensohler Herrenstück Weißburgunder trocken
Winzer/Produzent:	Holger Koch
Land / Region:	Deutschland - Baden
Lage:	Herrenstück (Bickensohl - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	29.05.2019
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Aktuell eine sehr interessante, aber etwas schwierige Nase: Viel Apfel, etwas mostig-gärig, etwas Trockenblumen, im Oberton ein kleiner Hauch Holz. Im Mund mit einer für die Rebsorte ungewöhnlich fordernden, strahlenden, aber auch etwas sperrigen Säure, deutlichere Reifearomen als in der Nase, Frucht ist schon auf dem Rückzug, max. mittlerer Körper mit kaum rebsortentypischen Schmelz, viel Zug, kein Fett. Das ist aktuell sicherlich ein polarisierender Wein, mir gefällt er, wirkt wie das letzte eindrucksvolle Aufbäumen vor dem Alter, das aber schon den Elan und die Unbeschwertheit der vermeintlich besten Jahre hinter sich gelassen hat.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Bickensohler Herrenstück Weißburgunder trocken 2013 (Holger Koch) 

Aktuell eine sehr interessante, aber etwas schwierige Nase: Viel Apfel, etwas mostig-gärig, etwas Trockenblumen, im Oberton ein kleiner Hauch Holz.

Im Mund mit einer für die Rebsorte ungewöhnlich fordernden, strahlenden, aber auch etwas sperrigen Säure, deutlichere Reifearomen als in der Nase, Frucht ist schon auf dem Rückzug, max. mittlerer Körper mit kaum rebsortentypischen Schmelz, viel Zug, kein Fett.

Das ist aktuell sicherlich ein polarisierender Wein, mir gefällt er, wirkt wie das letzte eindrucksvolle  Aufbäumen vor dem Alter, das aber schon den Elan und die Unbeschwertheit der vermeintlich besten Jahre hinter sich gelassen hat. 

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67722

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