Verkostungsnotiz: Silvaner QW tr. "Herzwerk" 2015, Weingut Münch

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.05.19 19:19

Bezeichnung:	Silvaner QW tr. "Herzwerk"
Winzer/Produzent:	Weingut Münch
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	schwere Burgunderflasche, sollte dekantiert oder über mehrere Tage getrunken werden
Preis:	11,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - Anfang 2019
Bewertung:	sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis (90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	weinaffe
Verkostungsdatum:	15.05.2019
Eingetragen von:	weinaffe
VKN im Detail:	Optik: Mitteltiefes Goldgelb, klare Optik. Nase: reifes Kernobst, Lagerapfel, etwas Birne, leicht röstiger Holzeinsatz, aber nicht dominant, reifer, aber trinkanimierender Eindruck. Gaumen: absolut trocken (0,8 RZ), angenehme Säure (5,9), die den kraftvollen Wein gut in der Balance hält, durchaus kraftvoller Körper (13,5 Vol%), dank mehrwöchiger Maischegärung und Barriqueausbau viel Grip und feiner Gerbstoff, der für Spannung und Mundgefühl sorgt, trotzdem deutlich Frucht und einige Tiefe,sehr saftig und trinkanimierend, der Alkohol ist bestens eingebunden, extrem guter Trinkfluss, langer, kerniger Nachhall. Fazit: ein sehr individueller und charakterstarker Silvaner mit Orange-Einflüssen, der aber trotzdem perfekt sauber und absolut fehlerfrei daherkommt, so dass auch die Weinprüfung diesen Wein durchgewunken hat. Wer individuelle Silvaner mit Holz und Maischegärung sucht, die trotzdem sauber und klar vinifiziert sind, ist hier bestens bedient, zumal der Preis für diese Ausbauart geradezu lächerlich niedrig ist (11,50 EURO). Absolute Kaufempfehlung und noch eine Art Geheimtipp ! Dieses Sommeracher Weingut sollte man unbedingt im Auge behalten !
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	-
Link 2:	-
Link 3:	-
	Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 511 mal abgerufen

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):

[url=https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67652][img]https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/67652.gif[/img][/url]

Einbindung als Text (forenunabhängig):

Silvaner QW tr. 'Herzwerk' 2015 (Weingut Münch) 

Optik:

Mitteltiefes Goldgelb, klare Optik.

Nase:

reifes Kernobst, Lagerapfel, etwas Birne, leicht röstiger Holzeinsatz, aber nicht dominant, reifer, aber trinkanimierender Eindruck.

Gaumen:

absolut trocken (0,8 RZ), angenehme Säure (5,9), die den kraftvollen Wein gut in der Balance hält, durchaus kraftvoller Körper (13,5 Vol%), dank mehrwöchiger Maischegärung und Barriqueausbau viel Grip und feiner Gerbstoff, der für Spannung und Mundgefühl sorgt, trotzdem deutlich Frucht und einige Tiefe,sehr saftig und trinkanimierend, der Alkohol ist bestens eingebunden, extrem guter Trinkfluss, langer, kerniger Nachhall.

Fazit:

ein sehr individueller und charakterstarker Silvaner mit Orange-Einflüssen, der aber trotzdem perfekt sauber und absolut fehlerfrei daherkommt, so dass auch die Weinprüfung diesen Wein durchgewunken hat. Wer individuelle Silvaner mit Holz und Maischegärung sucht, die trotzdem sauber und klar vinifiziert sind, ist hier bestens bedient, zumal der Preis für diese Ausbauart geradezu lächerlich niedrig ist (11,50 EURO). Absolute Kaufempfehlung und noch eine Art Geheimtipp ! Dieses Sommeracher Weingut sollte man unbedingt im Auge behalten !  

sehr gutes Preis-/Leistungsverhältnis (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67652

Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:

Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.