Verkostungsnotiz: Barroco - brut

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.04.19 13:05

Bezeichnung:	Barroco - brut - Cava
Winzer/Produzent:	Freixenet
Land / Region:	Spanien - Catalunya
Jahrgang:
Typ:	Schaumwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Cuvée aus Xarello, Macabeu und Parellada
Preis:	10,99 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Spar Padilla, Fuerteventura - 16.04.2019
Bewertung:	Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	19.04.2019
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Strohgelb mit leicht grünlichem Touch, mittelgroße Bläschen mit hoher Beständigkeit. Geruchlich etwas verhalten grünere Äpfel und ein paar Birnen, geschmacklich ist die Frucht deutlich präsenter, ganz wenig Hefe, deutliche, aber angenehme Säure, keinerlei freier Zucker. Der Abgang ist von schöner Länge, dabei fruchtig-prickelig und mit schön frischer Säurebalance. Die üblichen Sachen von Freixenet, die's bei uns so zu kaufen gibt, fand ich immer eher abturnend, deshalb war ich auch bei dieser etwas edler daher kommenden Variante erst mal skeptisch. Ist aber tatsächlich ein schöner, wenn auch eher straight forward wirkender Schäumer, den man unbelastet und durchaus mit Spaß am Strand wegsüffeln kann...
Trinkreife:	keine Angabe
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/04/22/strandblubber/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Barroco - brut - Cava  - Cuvée (Freixenet) 

Im Glas ein helleres Strohgelb mit leicht grünlichem Touch, mittelgroße Bläschen mit hoher Beständigkeit. Geruchlich etwas verhalten grünere Äpfel und ein paar Birnen, geschmacklich ist die Frucht deutlich präsenter, ganz wenig Hefe, deutliche, aber angenehme Säure, keinerlei freier Zucker. Der Abgang ist von schöner Länge, dabei fruchtig-prickelig und mit schön frischer Säurebalance.

Die üblichen Sachen von Freixenet, die's bei uns so zu kaufen gibt, fand ich immer eher abturnend, deshalb war ich auch bei dieser etwas edler daher kommenden Variante erst mal skeptisch. Ist aber tatsächlich ein schöner, wenn auch eher straight forward wirkender Schäumer, den man unbelastet und durchaus mit Spaß am Strand wegsüffeln kann...

Nachkauf 1 von 3, Gesamt 18 von 25

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