Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.04.19 13:18

Bezeichnung: Emmeram - halbtrocken - Landwein Weinland
Winzer/Produzent: Gut Oggau
Land / Region: Österreich - Leithaberg
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Gewürztraminer
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 36,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Wein am Limit - 19.10.2016
Bewertung: Nachkauf 2/3, Gesamt 19/25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 28.04.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Akazienhoniggelb im Glas, nasenmäßig gibt's Löwenzahnkonzentrat, leicht angemostete Khaki, dazu einiges an Gewürzen in Richtung Sternanis, Nelke, Süßholz. Am Gaumen dann ist die Frucht-Würze-Kombi recht dicht, fast schon ein bißchen aggressiv mit einem leichtmetallischen Bitterchen und deutlicher Restsüße, dennoch fühlt man sich nicht angegriffen; die nicht vordergründige Säure hält das Ganze noch gut in der Waage. Beim Abgang spürt man die würzige Süße am meisten und das auch noch mehrminütig, auch hier verhindert die Kombination aus Säure plus Bitterchen eine zu anstrengende Breite.

Dieser GT der anderen Art ist schon hart an der Grenze dessen, was ich restsüßemäßig vertrage, aber ich war dann doch erstaunt oder fast fasziniert, wie leicht dieser relative Dickstoff dann doch 'runterläuft. Ich weiß aber noch nicht sicher, ob ich ihn nochmal nachkaufe, ist m.E. essenstechnisch nicht so ganz einfach kombinierbar, er kam aber mit den heutigen Soleiern wunderbar zurecht. Ist zudem auch nicht gerade ein Schnäppchen...
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/04/27/halbsuesse-wuerze/
Link 2: -
Link 3: -
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