Verkostungsnotiz: Grüner Silvaner trocken 2018, Weingut Seehof

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.04.19 19:26

Bezeichnung:	Grüner Silvaner trocken
Winzer/Produzent:	Weingut Seehof - Familie Fauth
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	2,5 g/l RZ 5,7 g/l Säure
Preis:	6 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 03.04.2019
Bewertung:	gut
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	10.04.2019
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Blassgelb, noch schwach bizzelnd. In der Nase Stachelbeere (anfangs etwas reduktive Aromen und dropsig) und exotische Früchte. Anklänge von grünen Kräutern. Im Mund eine schöne, angenehm reife und frische Säure. Leichter bis mittlerer Körper, für mich gerbstoffarm mit niedrigem Extrakt. Leichter bis mittlerer Körper. Weiches Mundgefühl mit einer gewissen Fülle und Länge. Aromenspektrum von tropischen Früchten (Mango, Melone) und Pfirsich. Wenig komplex, aber gut ausgewogen und trinkanimierend.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grüner Silvaner trocken 2018 (Weingut Seehof - Familie Fauth) 

Blassgelb, noch schwach bizzelnd. In der Nase Stachelbeere (anfangs etwas reduktive Aromen und dropsig) und exotische Früchte. Anklänge von grünen Kräutern.

Im Mund eine schöne, angenehm reife und frische Säure. Leichter bis mittlerer Körper, für mich gerbstoffarm mit niedrigem Extrakt. Leichter bis mittlerer Körper. Weiches Mundgefühl mit einer gewissen Fülle und Länge. Aromenspektrum von tropischen Früchten (Mango, Melone) und Pfirsich. Wenig komplex, aber gut ausgewogen und trinkanimierend. 

gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=67331

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