Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 30.03.19 18:13 |
Bezeichnung: |
Randersacker Sonnenstuhl - Silvaner trocken |
Winzer/Produzent: |
Weinbau Christian Hiller |
Land / Region: |
Deutschland - Franken |
Jahrgang: |
2016 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Silvaner |
Alkohol (Vol.%): |
12,5 |
Verschluss: |
Schraubverschluss |
Weitere Angaben: |
Restzucker: 1,1 g/L; Säure: 6,5 g/L |
Preis: |
7 Euro je 0,75 (ab Hof) - 22.04.2018 |
Bewertung: |
sehr gut |
Preis / Genuss: |
gut |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
30.03.2019 |
Eingetragen von: |
stollinger
... geändert von stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Blassgelb. Die Nase ziemlich verhalten. Etwas mineralisch, grüner Apfel und Birne und leicht chemisch (Hexan).
Die Säure leicht und frisch. Arm an Extrakt, leichter Körper, komplett trocken. Mineralisch, wenig Frucht (grüner Apfel), die kurz ist und durch eine dezente, phenolische Bitternote verdrängt wird. Karg und mit Spannung. Etwas chemisch auch im Mund. Mittlere Länge. |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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