Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.03.19 09:47

Bezeichnung: Grüner Silvaner - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Keller
Land / Region: Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang: 2018
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 11,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: AP 4 275 043 02 19
Preis: 9,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Pinard de Picard - 15.03.2019
Bewertung: Nachkauf 1/3, Gesamt 17/25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 23.03.2019
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, geruchsmäßig Kräuter incl. etwas Salbei sowie Zitrone und sehr grüner Apfel, ganz entfernt auch ein bißchen Malz. Geschmacklich wieder Kräuter, leicht salzig und Zitronensaft mit grünem Apfelschnitz incl. der begleitenden, deutlichen Säure. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, betont vor allem die Zitronenseite, bringt wieder ein paar frische Kräuter wie Estragon mit und läßt im Finale ein klein bißchen Malz aufblitzen.

Soweit ein erfrischender Zitronensaftling, gefällt mir auch etwas besser als der schon mal verkostete 16er, aber mehr als ein unkomplizierter Spaßwein ist das für mich -zumindest in diesem Stadium- nicht. Paßt aber gut zu Fettfischen als Kontrapunkt.
Trinkreife: noch lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/03/24/5-silvaner-jungspunde/
Link 2: -
Link 3: -
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