Verkostungsnotiz: Grüner Silvaner trocken 2018, Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.03.19 10:42

Bezeichnung:	Grüner Silvaner trocken
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2018
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	na ja
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	marzemino
Verkostungsdatum:	22.03.2019
Eingetragen von:	marzemino ... geändert von marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail:	Verhaltener, etwas unpräziser Duft nach unreifem Apfel und dezent Wurzelgemüse. Leicht dropsig nach Eisbonbon und etwas Sauerampfer. Riechbare Säure. Im Mund trocken und sehr schlank. Wirkt Taktil recht dünn, beinahe wässrig. Ab und an tauchen ganz leise erdige Noten auf. Das ist schlank, karg und frisch und im Hochsommer bei 30 Grad Hitze zum Runterspülen als Essensbegleiter sicher gut geeignet. Sonst aber nicht weiter bemerkenswert. Hier in der Pfalz gibt es das im Liter und viele gießen das mit Sauerwasser ins Halbliter-Dubbeglas.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grüner Silvaner trocken 2018 (Keller) 

Verhaltener, etwas unpräziser Duft nach unreifem Apfel und dezent Wurzelgemüse. Leicht dropsig nach Eisbonbon und etwas Sauerampfer. Riechbare Säure. Im Mund trocken und sehr schlank. Wirkt Taktil recht dünn, beinahe wässrig. Ab und an tauchen ganz leise erdige Noten auf. Das ist schlank, karg und frisch und im Hochsommer bei 30 Grad Hitze zum Runterspülen als Essensbegleiter sicher gut geeignet. Sonst aber nicht weiter bemerkenswert. Hier in der Pfalz gibt es das im Liter und viele gießen das mit Sauerwasser ins Halbliter-Dubbeglas.

na ja

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