| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 24.02.19 15:37 |
| Bezeichnung: | Domaine de Chevalier |
| Winzer/Produzent: | Domaine de Chevalier |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Graves - Pessac Leognan |
| Jahrgang: | 2014 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 65 % Cabernet Sauvignon 30% Merlot 5% Petit Verdot |
| Preis: | 49,5 Euro je 0,75 l (im Handel) bei C&D - 31.10.2018 |
| Bewertung: | sehr gut |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 24.02.2019 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Kräftig dunkelrot. In der Nase Kirsche, Cassis, Leder und Waldboden. Tief.
Im Mund eine kräftige, aber feine Säure. Adstringierende, griffige Gerbstoffe ergeben eine dichte und kompakte Struktur für den durchaus kraftvollen Wein. Die Frucht ist relativ verdeckt. Gute Reife und gute Länge. Aktuell recht verschlossen. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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