Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 24.02.19 15:32

Bezeichnung: Chateau Moulin Saint-Georges Saint-Emilion Grand Cru
Winzer/Produzent: Chateau Moulin Saint-Georges - Famille Vauthier
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - St.Emilion
Jahrgang: 2014
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Preis: 27,27 Euro je 0,75 l (im Handel) bei C&D - 04.04.2018
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 24.02.2019
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkelrot. In der Nase Cassis, Pflaume, mit der Zeit etwas Kirsche. Das Toasting bringt dezent Karamell mit. Dazu Rauch, Tabak und etwas erdiges.

Feine und frische Säure, arm an Extrakt, komplett trockene Erscheinung. Leichte, schlanke, aber gute Struktur. Aroma von Schlehen und Cassis. Schöne Gerbstoffe, die ein leichtes Bitterl mitbringen, dazu leicht adstringent und griffig. Mittlere Länge, distinguiert und elegant.
Trinkreife: trinken oder lagern
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