| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 12.05.19 21:03 |
| Bezeichnung: | Bernkasteler Doctor Auslese |
| Winzer/Produzent: | Wegeler, Bernkastel |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Doctor (Bernkastel-Kues - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S 10,2 g/l Rz 112,5 g/l vom legendären Doctorberg , Terroir: Devon - Tonschieferverwitterungsboden |
| Preis: | 31 Euro je 0,375 l (ab Hof) |
| Bewertung: | komplexe Medizin m. verspieltem Tiefgang (94/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 09.02.2019 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A:strohgelb; D: Hefenase, Pfirsich, Maracuja, Zitrusfrucht, Marzipan, Sonnenblumen und dezent Kräuter; G:saftige, extraktreiche, reife, exotische Frucht dazu Zitrusfrucht-Grapefruit, Mandelaromen, dezente Honig-Botrytisnote, feine Cremigkeit - komplexe, dichte, schlanke Struktur mit Spannung - die delikate Säure im in die Tiefe gehenden Süße-Säure-Spiel, dazu im Hintergrund kühles, leicht salziges Schiefermineral- im langen Nachhall haften Mandelnoten und viel Zitrusfrucht cremig am Gaumen; P: komplexe, feingliedrig, verspielte Auslese mit viel Tiefgang; noch jung - mit weiterem Potential 94+ |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2037+) |
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