Verkostungsnotiz: Chardonnay - Le Blanc de la Rouge - Arbois Pupillin AOC 2015, Philippe Bornard

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.01.19 12:46

Bezeichnung:	Chardonnay - Le Blanc de la Rouge - Arbois Pupillin AOC
Winzer/Produzent:	Philippe Bornard
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	29 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Grandsbourgognes - 27.08.2018
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 23/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	27.10.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein deutlich trübes Goldgelb im Glas, bukettmäßig gibt's viel Flint, pastösen Schwefel, Streichholzschachtel und Bariumchlorid, keinerlei Frucht. So könnte es am Eingang zur Hölle riechen, dachte ich mir, ein anderer Einwurf aus der Runde war, der Wein hätte eine "pornöse Nase". Am Gaumen bizzelig, viel Kalk, dann saure Mango und Maracuja, mit der straffen Säure kommt eine größere Ugli nebst ihrem eigenen Bitterchen mit, weiters eine -für mich- sehr dichte, aber angenehme Kräuterigkeit sowie viele herbe Steine. Der Nachhall hallt sehr lange, die potente Säure sorgt in Verbindung mit der kernigen Frucht und saurem Malz für ordentlich Spannung. Sowas haßt man oder man liebt es, dementsprechend polarisierte der Wein denn auch. Ich gehörte aber zu der Fraktion, die den Wein "leider geil" fand.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chardonnay - Le Blanc de la Rouge - Arbois Pupillin AOC 2015 (Philippe Bornard) 

Ein deutlich trübes Goldgelb im Glas, bukettmäßig gibt's viel Flint, pastösen Schwefel, Streichholzschachtel und Bariumchlorid, keinerlei Frucht. So könnte es am Eingang zur Hölle riechen, dachte ich mir, ein anderer Einwurf aus der Runde war, der Wein hätte eine 'pornöse Nase'. Am Gaumen bizzelig, viel Kalk, dann saure Mango und Maracuja, mit der straffen Säure kommt eine größere Ugli nebst ihrem eigenen Bitterchen mit, weiters eine -für mich- sehr dichte, aber angenehme Kräuterigkeit sowie viele herbe Steine. Der Nachhall hallt sehr lange, die potente Säure sorgt in Verbindung mit der kernigen Frucht und saurem Malz für ordentlich Spannung.

Sowas haßt man oder man liebt es, dementsprechend polarisierte der Wein denn auch. Ich gehörte aber zu der Fraktion, die den Wein 'leider geil' fand.

Nachkauf 3/3, Gesamt 23/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66668

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