Verkostungsnotiz: Chardonnay - Arrogance - Côtes du Jura AC 2015, Badoz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.01.19 12:41

Bezeichnung:	Chardonnay - Arrogance - Côtes du Jura AC
Winzer/Produzent:	Badoz
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 27.10.2018
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 20/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	27.10.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Farblich ein Goldgelb mit Ockertouch, für die Nase gibt's fermentiertes Holzfaß (stelle ich mir so vor), Torf, ganz leicht heller Sherry, weiters kandierte Mirabellen, gebräunte Butter und Vanille. Am Gaumen wieder dezent Sherry, dann kandierte Pfirsiche, geschwefelte Apfelringe. Dazu gibt's eine moderate, aber effektive Säure, etwas nasse Terrasse sowie Bakelit. Der Abgang ist von nicht unerheblicher Länge, die reduktiv-würzige Frucht wird von etwas malzigem Holz begleitet, hier erscheint die Säurestruktur am schönsten. Sherryaromen im Wein verheißen oft nichts Gutes, hier ist es das Tüpfelchen auf dem I.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/11/12/31-weinrunde-in-um-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Chardonnay - Arrogance - Côtes du Jura AC 2015 (Badoz) 

Farblich ein Goldgelb mit Ockertouch, für die Nase gibt's fermentiertes Holzfaß (stelle ich mir so vor), Torf, ganz leicht heller Sherry, weiters kandierte Mirabellen, gebräunte Butter und Vanille. Am Gaumen wieder dezent Sherry, dann kandierte Pfirsiche, geschwefelte Apfelringe. Dazu gibt's eine moderate, aber effektive Säure, etwas nasse Terrasse sowie Bakelit. Der Abgang ist von nicht unerheblicher Länge, die reduktiv-würzige Frucht wird von etwas malzigem Holz begleitet, hier erscheint die Säurestruktur am schönsten.

Sherryaromen im Wein verheißen oft nichts Gutes, hier ist es das Tüpfelchen auf dem I.

Nachkauf 2/3, Gesamt 20/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66667

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