Verkostungsnotiz: Morey-Saint-Denis 1er cru AC 2004, Domaine Forey

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.01.19 16:05

Bezeichnung:	Morey-Saint-Denis 1er cru AC
Winzer/Produzent:	Domaine Forey
Land / Region:	Frankreich - Burgund
Jahrgang:	2004
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	40 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 24.11.2018
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 17/25
Preis / Genuss:	schlecht
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.11.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Ein dunkles Rubinrot mit deutlich braunen Rändern und mittlerer Transparenz im Glas. Bukettmäßig gibt's viel Distel und frische, fast grüne Kirsche sowie Essigbaumrinde. Der Geschmack wird erst mal von deutlichen Tanninen mit mittlerer Adstringenz bestimmt, dann gesellen sich grüne Kirschen, Paprika, Koriander und Estragon nebst einer leicht scharfen, kantigen Säure dazu, das Holz agiert im Hintergrund. Der Nachhall hallt recht lang und ist dabei grün-kantig-frisch. Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich schon einen 2004er Pinot Noir im Glas (sogar ein Grand Cru), der ähnliche Grünprobleme hatte. Aktuellere Jahrgänge kosten so um die 40 Euro / Fl., wäre mir so das Geld nicht wert, allerdings gehe ich davon aus, daß der Wein in anderen Jahren deutlich besser da steht.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/12/18/kleine-pinot-runde-in-muenchen/
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Morey-Saint-Denis 1er cru AC 2004 - Spätburgunder (Pinot noir) (Domaine Forey) 

Ein dunkles Rubinrot mit deutlich braunen Rändern und mittlerer Transparenz im Glas. Bukettmäßig gibt's viel Distel und frische, fast grüne Kirsche sowie Essigbaumrinde. Der Geschmack wird erst mal von deutlichen Tanninen mit mittlerer Adstringenz bestimmt, dann gesellen sich grüne Kirschen, Paprika, Koriander und Estragon nebst einer leicht scharfen, kantigen Säure dazu, das Holz agiert im Hintergrund. Der Nachhall hallt recht lang und ist dabei grün-kantig-frisch.

Vor nicht allzu langer Zeit hatte ich schon einen 2004er Pinot Noir im Glas (sogar ein Grand Cru), der ähnliche Grünprobleme hatte. Aktuellere Jahrgänge kosten so um die 40 Euro / Fl., wäre mir so das Geld nicht wert, allerdings gehe ich davon aus, daß der Wein in anderen Jahren deutlich besser da steht.

Nachkauf 1/3, Gesamt 17/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66604

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