Verkostungsnotiz: Spätburgunder - Retzbacher Benediktusberg - Recis - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.01.19 14:43

Bezeichnung:	Spätburgunder - Retzbacher Benediktusberg - Recis - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Rudolf May
Land / Region:	Deutschland - Franken
Lage:	Benediktusberg (Retzbach - Franken) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	32 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 24.11.2018
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 23/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.11.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein Rubinrot mit leichter Brauntönung bei mäßiger Transparenz, die Nase bekommt's mit Waldlaub, Braunkappen, etwas dunkler Kirsche sowie intensiv Kräutern incl. Minze und Koriander zu tun, vom Holz her auch ein Hauch Rauch sowie Vanille, dazu eine deutliche Säureankündigung. Am Gaumen dann ebenfalls sehr kräuterig, holzseitig leicht Vanille, weiters Rindenmulch, Menthol (TicTac), wieder Pilze und Waldboden. Die Säure ist quasi perfekt ausbalanciert, der "Recis" wirkt insgesamt druckvoll und filigran zugleich. Der Abgang ist sehr lang und deutlich kräuterig / etherisch mit animierender Säurestruktur. Dieser Spätburgunder ist weder deutsch noch französisch, sondern hat seine ganz eigene Stilistik, ist aber dennoch ganz klar ein Spätburgunder. Wenn das jetzt einfach "fränkisch" sein soll, hätt' ich nichts dagegen!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/12/18/kleine-pinot-runde-in-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Spätburgunder - Retzbacher Benediktusberg - Recis - trocken - Qw 2013 - Spätburgunder (Pinot noir) (Rudolf May) 

Die Farbe ist ein Rubinrot mit leichter Brauntönung bei mäßiger Transparenz, die Nase bekommt's mit Waldlaub, Braunkappen, etwas dunkler Kirsche sowie intensiv Kräutern incl. Minze und Koriander zu tun, vom Holz her auch ein Hauch Rauch sowie Vanille, dazu eine deutliche Säureankündigung. Am Gaumen dann ebenfalls sehr kräuterig, holzseitig leicht Vanille, weiters Rindenmulch, Menthol (TicTac), wieder Pilze und Waldboden. Die Säure ist quasi perfekt ausbalanciert, der 'Recis' wirkt insgesamt druckvoll und filigran zugleich. Der Abgang ist sehr lang und deutlich kräuterig / etherisch mit animierender Säurestruktur.

Dieser Spätburgunder ist weder deutsch noch französisch, sondern hat seine ganz eigene Stilistik, ist aber dennoch ganz klar ein Spätburgunder. Wenn das jetzt einfach 'fränkisch' sein soll, hätt' ich nichts dagegen!

Nachkauf 3/3, Gesamt 23/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66599

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