Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 25.01.19 16:09

Bezeichnung: Sauvignon Blanc - trocken - Qw
Winzer/Produzent: Bergdolt-Reif & Nett
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9,79 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 08.12.2018
Bewertung: Nachkauf 0/3, Gesamt 12/25
Preis / Genuss: schlecht
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 19.12.2018
Eingetragen von: EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, nasenmäßig hellgrün mit den typischen Aromen von Stachelbeere und spätschnittigem Heu, auch was kräuterteeiges, jedoch auch recht prägend Ahoi-Brause (die gelbe). Geschmacklich kommen einige gelbe, aber wiederum deutlich dropsige Zitrusnoten dazu, außerdem macht sich trotz der nicht gerade schmächtigen Säure ein Zuckerschwänzchen recht vorlaut bemerkbar. Der SB wird so zwar nicht klebrig, aber mir persönlich ist diese Art von Süße zu penetrant, vor allem, wenn noch dieses Brause-Aroma mitschwingt. Auch der Abgang schlägt in die gleiche Kerbe.

Not my cup of wine! Ich habe mich sogar zweimal nach dem Schlucken regelrecht geschüttelt. Der Rest wird zum Kochen verwendet, da ich keine Zweifel habe, daß das trotz meines obigen Verrisses z.B. im Sauerkraut oder der Maronensuppe zu guten Resultaten führen wird.
Trinkreife: keine Angabe
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2018/12/21/ahoi-sb/
Link 2: -
Link 3: -
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