Verkostungsnotiz: Schwarzriesling - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 21.01.19 20:29

Bezeichnung:	Schwarzriesling - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Friedrich Becker
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2013
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Schwarzriesling
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 17.12.2018
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 21/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	17.12.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist rubinrot mit deutlicher Transparenz, für die Nase gibt's Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren, erst mit etwas Luft macht sich dann auch das Holz leicht bemerkbar, dann hat man es noch mit Karamell und Medjoul-Datteln zu tun. Geschmacklich zeigt sich eine ähnliche Frucht, auch anfangs gar kein Holz, später kommt es sehr dezent und hauchweise daher. Eine quasi perfekte Säure und ein schönes Kalkbett sorgen für hohen Trinkfluß. Der Nachhall hallt mit schöner Länge, hier zeigt sich die Säure in guter Balance mit der Frucht, hier ploppt auch mit etwas Luft keine Holzaromatik auf. Dieser Schwarzriesling ist sehr spätburgunderähnlich, die Frucht ist geschmacklich schön differenziert, Holzaromatik gibt's nur ganz sacht, was aber weder ein Vor- noch ein Nachteil ist.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/12/23/wrint-plus/
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Schwarzriesling - trocken - Qw 2013 (Friedrich Becker) 

Die Farbe ist rubinrot mit deutlicher Transparenz, für die Nase gibt's Sauerkirschen und schwarze Johannisbeeren, erst mit etwas Luft macht sich dann auch das Holz leicht bemerkbar, dann hat man es noch mit Karamell und Medjoul-Datteln zu tun. Geschmacklich zeigt sich eine ähnliche Frucht, auch anfangs gar kein Holz, später kommt es sehr dezent und hauchweise daher. Eine quasi perfekte Säure und ein schönes Kalkbett sorgen für hohen Trinkfluß. Der Nachhall hallt mit schöner Länge, hier zeigt sich die Säure in guter Balance mit der Frucht, hier ploppt auch mit etwas Luft keine Holzaromatik auf.

Dieser Schwarzriesling ist sehr spätburgunderähnlich, die Frucht ist geschmacklich schön differenziert, Holzaromatik gibt's nur ganz sacht, was aber weder ein Vor- noch ein Nachteil ist.

Nachkauf 2/3, Gesamt 21/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66539

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