Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 30.12.18 17:38 |
Bezeichnung: |
Calcinaires - IGP Côtes Catalanes |
Winzer/Produzent: |
Domaine Gauby |
Land / Region: |
Frankreich - Languedoc-Roussillon |
Jahrgang: |
2015 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Cuvée |
Alkohol (Vol.%): |
13 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
Syrah, Mourvèdre, Carignan |
Preis: |
13,7 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinatis - 07.10.2016 |
Bewertung: |
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Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
30.12.2018 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Kräftiges granatrot mit ersten Brauntönen. Floraler Geruch mit Veillchen und Zedern, dazu dezent Kirsche. Im Mund eine zugreifende Säure mit den Hang zum Rustikalen. Etwas Süße vom Extrakt, mittlerer Körper. Unauffällige, leicht austrocknend-pelzige Tannine. Wirkt leicht und belebt, die Struktur kommt wesentlich von der Säure. Vom Geschmacksbild kühl, wenig fruchtig, eher würzig-stoffig.
Mit der Zeit wird eine glykolische Süße immer aufdringlicher und geschmacklich sättigend bis hin zum Unangenehmen. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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