Verkostungsnotiz: Maldoror 2016, Chateau Fougas

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.12.18 17:05

Bezeichnung:	Maldoror
Winzer/Produzent:	Chateau Fougas
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Côtes de Bourg
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	75% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon DIAM 5
Preis:	11,95 Euro je 0,75 l (im Handel) - Auchan
Bewertung:	ok bis gut
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	30.12.2018
Eingetragen von:	stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Kräftiges granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase anfangs kräftiger Geruch von Veillchen, der mit etwas Luft weicht. Anschließend reife Frucht; süßlich, dunkelbeerig. Etwas Zimt und dezent das Toasting riechbar. Im Mund ist die Frucht nicht so reif, wie in der Nase. Frische, lebhafte Säure. Dominant der Geschmack von Cassis, etwas würzig-pikantes und ein wenig vegetatives. Weiches Mundgefühl mit angenehmen, trockenen Tanninen. Leichter bis leerer Körper. Wenig komplex und ohne besondere Länge aber angenehm zu trinken.
Trinkreife:	keine Angabe
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Maldoror 2016 - Cuvée (Chateau Fougas) 

Kräftiges granatrot mit violetten Reflexen. In der Nase anfangs kräftiger Geruch von Veillchen, der mit etwas Luft weicht. Anschließend reife Frucht; süßlich, dunkelbeerig. Etwas Zimt und dezent das Toasting riechbar. 

Im Mund ist die Frucht nicht so reif, wie in der Nase. Frische, lebhafte Säure. Dominant der Geschmack von Cassis, etwas würzig-pikantes und ein wenig vegetatives. Weiches Mundgefühl mit angenehmen, trockenen Tanninen. Leichter bis leerer Körper. Wenig komplex und ohne besondere Länge aber angenehm zu trinken.

ok bis gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66344

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