Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.12.18 16:51

Bezeichnung: Spätburgunder Sommeracher Katzenkopf - trocken "im Großen Holzfass Nr. 3 gereift"
Winzer/Produzent: Weingut Daniel Then
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2015
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 03.04.2018
Bewertung:
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 18.12.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Purpurrot. Schöne Nase mit vordergründigen Röstaromen dazu Himbeere und etwas Veillchen. Im Mund eine etwas unreif wirkende frische und fruchtige Säure. Zurückhaltende aber schöne und angenehme Gerbstoffe. Ohne Eindruck von Süße, arm an Extrakt. Wirkt im Moment etwas leer und Substanzarm.
Trinkreife: trinken oder lagern
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