Verkostungsnotiz: Blaufränkisch - Alte Reben - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.11.18 16:09

Bezeichnung:	Blaufränkisch - Alte Reben - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Weninger
Land / Region:	Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Blaufränkisch
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 30.10.2014
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 22/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	11.11.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein recht dunkles Purpurrot mit etwas Transparenz, das Bukett zeigt anfangs vor allem saftige, mürbe Kirschen mit einiger Sortenvielfalt von süß bis herb, dazu was schmeichelnd kreidiges sowie dezent holziges in Form von Torf und Rinde. Mit Luft kommt dann auch dezent was pflaumiges dazu. Am Gaumen ebenfalls saftig kirschlastig, aber nicht kirschsaftig, wieder mit langsam aufblühender, eher frischer Pflaume. Die vorhandenen Tannine sind butterweich im Wortsinn und wirken ganz leicht flaumig adstringierend. Die Säure ist distinguiert und effektiv, steinseitig fällt mir auch in erster Linie was leicht kreidiges ein; auch hier ein zurückhaltendes, gut dosiertes Holz in Torfrichtung. Der Abgang ist von deutlicher Länge und hält den weichen Kirschmix sowie später auch den Pflaumenanteil über mehrere Minuten auf hohem Niveau bei immer wohldosierter Säure. Dieser BF ist nach nunmehr 9 Jahren kein bißchen ältlich, allenfalls ist er nun gut entwickelt und fasziniert mit seiner geschmeidigen, aber nicht einlullenden Gesamtstruktur. Auch die anfängliche Konzentration auf die Kirschfrucht -diese allerdings sehr differenziert- macht den Wein nicht eintönig, vor allem die mit etwas Luft zunehmende, aber immer vornehm zurückhaltende Torfaromatik adelt dieses Weinchen. Ich bin sicher, daß dieser BF noch einige schöne Jahre vor sich hat.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/11/13/alter-wein-von-alten-reben/
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Link 3:	-
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Blaufränkisch - Alte Reben - trocken - Qw 2009 (Weninger) 

Die Farbe ist ein recht dunkles Purpurrot mit etwas Transparenz, das Bukett zeigt anfangs vor allem saftige, mürbe Kirschen mit einiger Sortenvielfalt von süß bis herb, dazu was schmeichelnd kreidiges sowie dezent holziges in Form von Torf und Rinde. Mit Luft kommt dann auch dezent was pflaumiges dazu. Am Gaumen ebenfalls saftig kirschlastig, aber nicht kirschsaftig, wieder mit langsam aufblühender, eher frischer Pflaume. Die vorhandenen Tannine sind butterweich im Wortsinn und wirken ganz leicht flaumig adstringierend. Die Säure ist distinguiert und effektiv, steinseitig fällt mir auch in erster Linie was leicht kreidiges ein; auch hier ein zurückhaltendes, gut dosiertes Holz in Torfrichtung. Der Abgang ist von deutlicher Länge und hält den weichen Kirschmix sowie später auch den Pflaumenanteil über mehrere Minuten auf hohem Niveau bei immer wohldosierter Säure.

Dieser BF ist nach nunmehr 9 Jahren kein bißchen ältlich, allenfalls ist er nun gut entwickelt und fasziniert mit seiner geschmeidigen, aber nicht einlullenden Gesamtstruktur. Auch die anfängliche Konzentration auf die Kirschfrucht -diese allerdings sehr differenziert- macht den Wein nicht eintönig, vor allem die mit etwas Luft zunehmende, aber immer vornehm zurückhaltende Torfaromatik adelt dieses Weinchen. Ich bin sicher, daß dieser BF noch einige schöne Jahre vor sich hat.

Nachkauf 3/3, Gesamt 22/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66059

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