Verkostungsnotiz: Riesling - Kallstadter Saumagen - Spätlese - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.11.18 15:09

Bezeichnung:	Riesling - Kallstadter Saumagen - Spätlese - trocken - QmP
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Lage:	Saumagen (Kallstadt - Pfalz) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	18 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 09.11.2018
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 19/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.11.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, nasenmäßig gibt's recht viel Zitrus von gelb bis hellorange, dazu ein Hauch von Flint. Am Gaumen ein ähnlicher Eindruck, die Frucht ist dicht und fein ziseliert zugleich, die Mineralik kommt leicht schieferig herb daher. Die Säure ist deutlich, aber nicht vorlaut. Der Abgang ist von schöner Länge mit blau-herber Mineralik und einem leichten Bitterchen. Einen ganz spektakulären Unterschied zum Kabinett, welcher den um 50 % höheren Preis gerechtfertigen würde, sehe ich derzeit nicht. Auch dieser Riesling glänzt vor allem durch seine Struktur, der Inhalt deutet zwar auf etwas Potential hin, schläft anscheinend noch ein bißchen. Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: Hier konnte ich keine Vorwärtsbewegung feststellen, eher sogar einen leichten Rückschritt, denn die Zitrusfrucht hat an Komplexität bzw. Diversität bei schon nicht so hohem Ausgangsniveau noch verloren, die Steine sind etwas herber geworden. Also in der Jugend besser gleich austrinken, sonst gibt's Punktabzug..
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/11/17/wrint-vom-saumagen/
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Link 3:	-
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Riesling - Kallstadter Saumagen - Spätlese - trocken - QmP 2016 (Koehler-Ruprecht) 

Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, nasenmäßig gibt's recht viel Zitrus von gelb bis hellorange, dazu ein Hauch von Flint. Am Gaumen ein ähnlicher Eindruck, die Frucht ist dicht und fein ziseliert zugleich, die Mineralik kommt leicht schieferig herb daher. Die Säure ist deutlich, aber nicht vorlaut. Der Abgang ist von schöner Länge mit blau-herber Mineralik und einem leichten Bitterchen.

Einen ganz spektakulären Unterschied zum Kabinett, welcher den um 50 % höheren Preis gerechtfertigen würde, sehe ich derzeit nicht. Auch dieser Riesling glänzt vor allem durch seine Struktur, der Inhalt deutet zwar auf etwas Potential hin, schläft anscheinend noch ein bißchen.

Nachtrag nach 48 Stunden mit Luft: Hier konnte ich keine Vorwärtsbewegung feststellen, eher sogar einen leichten Rückschritt, denn die Zitrusfrucht hat an Komplexität bzw. Diversität bei schon nicht so hohem Ausgangsniveau noch verloren, die Steine sind etwas herber geworden. Also in der Jugend besser gleich austrinken, sonst gibt's Punktabzug..

Nachkauf 1/3, Gesamt 19/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66058

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