Verkostungsnotiz: Muskateller - Kabinett - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.11.18 14:58

Bezeichnung:	Muskateller - Kabinett - trocken - QmP
Winzer/Produzent:	Koehler-Ruprecht
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Muskateller
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	10 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 09.11.2018
Bewertung:	Nachkauf 3/3, Gesamt 20/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	14.11.2018
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helles Zitronenelb, geruchlich ist der Muskateller zitrisch-floral, ganz leicht extraktsüß wirkend, insgesamt eher auf der filigranen Seite. Am Gaumen zeigt sich gleich eine schöne Balance zwischen süßlicher und saurer Frucht wie gelbe Kiwi, gelbe Kaktusfeige bzw. Grapefruit und Zitrone, dazu ein paar Blumen der dezenteren Art. Die Säure ist frisch-ausgewogen, ein paar herbe Steinchen gibt's auch. Der Abgang hält recht lange an, er ist leicht fruchtsüß wirkend, grundsätzlich aber trocken, auch hier fruchtig-blumig. Dieser Muskateller punktet bei mir vor allem deswegen, weil die bei dieser Rebsorte (von mir) so gefürchtete Plakativität und Parfümiertheit insbesondere der Floralik nicht mal im Ansatz vorhanden ist. Trotz der eher filigranen Struktur tut sich nirgendwo ein geschmackliches Loch auf.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/11/17/wrint-vom-saumagen/
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Muskateller - Kabinett - trocken - QmP 2017 (Koehler-Ruprecht) 

Im Glas ein helles Zitronenelb, geruchlich ist der Muskateller zitrisch-floral, ganz leicht extraktsüß wirkend, insgesamt eher auf der filigranen Seite. Am Gaumen zeigt sich gleich eine schöne Balance zwischen süßlicher und saurer Frucht wie gelbe Kiwi, gelbe Kaktusfeige bzw. Grapefruit und Zitrone, dazu ein paar Blumen der dezenteren Art. Die Säure ist frisch-ausgewogen, ein paar herbe Steinchen gibt's auch. Der Abgang hält recht lange an, er ist leicht fruchtsüß wirkend, grundsätzlich aber trocken, auch hier fruchtig-blumig.

Dieser Muskateller punktet bei mir vor allem deswegen, weil die bei dieser Rebsorte (von mir) so gefürchtete Plakativität und Parfümiertheit insbesondere der Floralik nicht mal im Ansatz vorhanden ist. Trotz der eher filigranen Struktur tut sich nirgendwo ein geschmackliches Loch auf.

Nachkauf 3/3, Gesamt 20/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=66056

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