Verkostungsnotiz: Sauvignon blanc 2017, Hofmann

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.11.18 18:55

Bezeichnung:	Sauvignon blanc
Winzer/Produzent:	Hofmann
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%):	12,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Säure: 7,0 g/l RZ: 0,8 g/l
Preis:	-
Bewertung:	nicht wirklich gut
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	stollinger
Verkostungsdatum:	12.11.2018
Eingetragen von:	stollinger ... geändert von stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail:	Hellgelb. In der Nase Stachelbeere, etwas süßlich-honigartig und würzig. Im Mund eine frische Säure, grasig-grün und würzig. Leichter Körper und einen eher unangenehmen Nachgeschmack, der bei mir die Assoziation von abblätternde Wandfarbe hervorruft.
Trinkreife:	keine Angabe
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Sauvignon blanc 2017 (Hofmann) 

Hellgelb. In der Nase Stachelbeere, etwas süßlich-honigartig und würzig. Im Mund eine frische Säure, grasig-grün und würzig. Leichter Körper und einen eher unangenehmen Nachgeschmack, der bei mir die Assoziation von abblätternde Wandfarbe hervorruft.

nicht wirklich gut

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=65981

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