Verkostungsnotiz: Chardonnay - Turmhof - Südtirol DOC 2014, Tiefenbrunner

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.20 12:34

Bezeichnung:	Chardonnay - Turmhof - Südtirol DOC
Winzer/Produzent:	Tiefenbrunner
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	L5204
Preis:	10,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 26.03.2016
Bewertung:	Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	25.08.2020
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 03.11.2018: Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, die Nase ist gleich von Beginn an intensiv gelb fruchtig mit Pfirsich, Mirabelle und etwas reifer Bananenschale. Das Holz ist hier noch recht dezent, dabei vanillig-malzig unterwegs. Am Gaumen ebenfalls recht intensiv, die Frucht ist vergleichbar mit dem Bukett, das Holz ist hier jedoch prägnanter und dabei von der Sorte Vanille-Mahagoni-Palmzucker mit einem ganz leichten Bakelit-Bitterchen. Die Säure kommt mit dem nicht geringen Extrakt sehr gut zurecht, mit der Zeit kann man das Bitterchen auch den Steinen zuordnen. Der Nachhall hallt ziemlich lang, Frucht und Holz sind hier gut in Balance, auch verhindert die Säure weitestgehend irgendwelche Anstrengungen beim Genuß. Ab dem Gaumen hat man es hier schon deutlich mit der Holzaromatik zu tun, ist aber super gemacht und (noch) nicht zu vorlaut, von "fein" sind wir hier aber schon recht weit entfernt. Mit einem passenden Essen, das ein bißchen was "ab kann", macht der Turmhof aber recht viel Spaß; man bekommt vor allem erstaunlich viel Wein für's Geld. Weil er vor allem bei der regelmäßig wiederkehrenden Mittrinkerschaft universell einsetzbar ist, ist das hier für mich klar ein Mehrfachnachkäufer... Wertung vom 03.11.2018: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25 Verkostung vom 25.08.2020: Kork-Totalausfall Wertung vom 25.08.2020: Nachkauf - von 3, Gesamt -- von 25
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2020/09/07/mehrfachnachkaeufer/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Chardonnay - Turmhof - Südtirol DOC 2014 (Tiefenbrunner) 

Verkostung vom 03.11.2018:

Die Farbe ist ein mittleres Goldgelb, die Nase ist gleich von Beginn an intensiv gelb fruchtig mit Pfirsich, Mirabelle und etwas reifer Bananenschale. Das Holz ist hier noch recht dezent, dabei vanillig-malzig unterwegs. Am Gaumen ebenfalls recht intensiv, die Frucht ist vergleichbar mit dem Bukett, das Holz ist hier jedoch prägnanter und dabei von der Sorte Vanille-Mahagoni-Palmzucker mit einem ganz leichten Bakelit-Bitterchen. Die Säure kommt mit dem nicht geringen Extrakt sehr gut zurecht, mit der Zeit kann man das Bitterchen auch den Steinen zuordnen. Der Nachhall hallt ziemlich lang, Frucht und Holz sind hier gut in Balance, auch verhindert die Säure weitestgehend irgendwelche Anstrengungen beim Genuß.

Ab dem Gaumen hat man es hier schon deutlich mit der Holzaromatik zu tun, ist aber super gemacht und (noch) nicht zu vorlaut, von 'fein' sind wir hier aber schon recht weit entfernt. Mit einem passenden Essen, das ein bißchen was 'ab kann', macht der Turmhof aber recht viel Spaß; man bekommt vor allem erstaunlich viel Wein für's Geld. Weil er vor allem bei der regelmäßig wiederkehrenden Mittrinkerschaft universell einsetzbar ist, ist das hier für mich klar ein Mehrfachnachkäufer...

Wertung vom 03.11.2018: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25

Verkostung vom 25.08.2020:

Kork-Totalausfall

Wertung vom 25.08.2020: Nachkauf - von 3, Gesamt -- von 25

Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=65891

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