Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 02.11.18 17:54

Bezeichnung: Weiler Schlipf - Spätburgunder
Winzer/Produzent: Weingut Claus Schneider
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Schlipf (Weil am Rhein - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2010
Typ: Rotwein
Rebsorte: Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis: 10,8 Euro je 0,5 l (ab Hof)
Bewertung: sehr gut
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 02.11.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Mitteltiefes rubinrot, am Rand rotbraun. Die Nase klar und zart von Kirschen, Johannisbeeren, Veilchen, Kaffee und Leder. Die Frucht scheint hier schon auf dem Rückzug.

Im Mund eine frische Säure und ein leichter Körper. Zugänglicher Geschmack von frischen Früchten (Kirsche, Erdbeere) und würzig pikant. Durchaus griffige und leicht adstringierende Tannine. Harmonisch und schlank ohne einen Eindruck von Süße.
Trinkreife: trinken oder lagern
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