Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 23.12.05 22:18

Bezeichnung: Cuvée Paulus
Winzer/Produzent: Lehrner, Horitschon
Land / Region: Österreich - Mittelburgenland
Jahrgang: 2003
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis: 15,5 Euro (im Handel)
Bewertung: sehr gut - exzellent
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: Gerald
Verkostungsdatum: 22.12.2005
Eingetragen von: gerald ... [Rückfrage zur VKN an gerald]
VKN im Detail: Dunkles Granatrot. Zunächst sehr verschlossen, nach einigen Stunden entwickeln sich langsam ätherische Noten, unterlegt mit Zedernholz und Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper, Alkohol noch im Vordergrund, mittlere Säure, dezente Extraktsüße. Deutliche, aber sehr harmonisch integrierte Tannine. Sehr langer, sauberer Abgang. Nach einem Tag offen in der Flasche hat sich die Aromatik intensiviert, Alkohol nun auch gut eingebunden. Insgesamt ein sehr attraktiver, eleganter Wein zu einem günstigen Preis, der aber wohl noch einige Jahre bis zum Höhepunkt benötigt.
Trinkreife: noch lagern
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