| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 29.09.18 12:30 |
| Bezeichnung: | Chateau de Fonbel |
| Winzer/Produzent: | Famille Vauthier |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - St.Emilion |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cuvée |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carménère and 5% Petit Verdot |
| Preis: | 18,95 Euro je 0,75 l (Subskription) |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 28.09.2018 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Dunkelrot mit kräftigen Schlieren am Glas. In der Nase dominant Veilchen, dazu schwarze Johannisbeere und Pflaume. Im Mund eine lebhafte Säure, der Extrakt bring eine passende, keineswegs übermäßige oder plumpe, Süße mit. Eher schlanke Struktur aber (noch) nicht so wirklich geradlinig. Ansonsten relativ gerbstoffreich, bitter, was die Frucht verdeckt. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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