Verkostungsnotiz: Spätburgunder trocken 2016, Knewitz

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 22.09.18 20:30

Bezeichnung:	Spätburgunder trocken
Winzer/Produzent:	Knewitz
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	11 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	22.09.2018
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Ziemlich dunkelfruchtige und ziemlich mächtige Nase, Kräuter, auch ein Hauch Schokolade, nicht typisch für einen deutschen Spätburgunder (aber auch nicht burgundisch), kein aufgesetztes Holz. Im Mund mit viel Extraktsüße, was aber wunderbar durch das prickelnde (nach langer Belüftung leicht trocknende) Tannin gekontert wird, sehr runde, "perlende", "süße" Säure, die ganz im Kern steckt und nie dominiert, wesentlich beschwingter, als die Nase und der recht hohe Alkohol erwarten lassen. Das ist ein völlig überzeugender, eigenständiger Spätburgunder-Stil. Rhone meets deutschen Spätburgunder!? Hat leider minimal dropsige Aromen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Spätburgunder trocken 2016 - Spätburgunder (Pinot noir) (Knewitz) 

Ziemlich dunkelfruchtige und ziemlich mächtige Nase, Kräuter, auch ein Hauch Schokolade, nicht typisch für einen deutschen Spätburgunder (aber auch nicht burgundisch), kein aufgesetztes Holz.

Im Mund mit viel Extraktsüße, was aber wunderbar durch das prickelnde (nach langer Belüftung leicht trocknende) Tannin gekontert wird, sehr runde, 'perlende', 'süße' Säure, die ganz im Kern steckt und nie dominiert, wesentlich beschwingter, als die Nase und der recht hohe Alkohol erwarten lassen.

Das ist ein völlig überzeugender, eigenständiger Spätburgunder-Stil. Rhone meets deutschen Spätburgunder!? Hat leider minimal dropsige Aromen.

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=65573

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