Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 22.09.18 12:31

Bezeichnung: rose AOP Corse
Winzer/Produzent: Clos Canereccia
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2017
Typ: Rosé
Rebsorte: Nielluccio
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 24h en chambre froide a 6° - 50% saignée, 50% pressurage direct. Fermentation de 20 jours entre 18 et 20°. Cuve Inox
Preis: 13 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 22.09.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Die Farbe zwischen rosa und Kupfer. In der Nase Kräuter (Macchia) und Blüten. Im Mund eine weiche Säure mit guter Frische. Deutliche mineralik und hintergründige Frucht. Ein merklicher Körper mit weichen Tanninen. Leichtes Bitterl und langer Abgang.
Trinkreife: trinken oder lagern
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