Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 08.09.18 20:16

Bezeichnung: Sulzfelder Silvaner - trocken
Winzer/Produzent: Zehnthof Luckert
Land / Region: Deutschland - Franken
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Silvaner
Alkohol (Vol.%): 12,5
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Säuregehalt 5,5 g/l Restsüße 4 g/l
Preis: 8,4 Euro je 0,75 (Abverkauf/Sonderangebot)
Bewertung: ganz ok
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 08.09.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Helles gelb, etwas grünlich, am Glas deutliche Schlieren. Dezentes aber interessantes Bukett von Stachelbeeren, weißem Pfeffer und Kräuternoten. Im Mund voll und weich, der Extrakt bring wenig Süße dafür eine angenehme, leichte Bitternote. Die säure ist für meinen Geschmack etwas zu abgeschliffen. Etwas mehr Frische würde meinen Vorlieben mehr entgegenkommen.

Hat etwas gebraucht, um sich zu öffnen.
Trinkreife: trinken oder lagern
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