Verkostungsnotiz: Gewürztraminer - Südtirol Eisacktaler DOC 2014, Eisacktaler Kellerei

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 09.09.18 14:43

Bezeichnung:	Gewürztraminer - Südtirol Eisacktaler DOC
Winzer/Produzent:	Eisacktaler Kellerei
Land / Region:	Italien - Südtirol
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Gewürztraminer
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Südtiroler Bauernladele - 20.05.2015
Bewertung:	Nachkauf 2/3, Gesamt 18/25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	06.09.2018
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Im Glas ein helleres Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen, perlt noch ganz fein. Nasenmäßig anfangs sehr verhalten, dreht aber nach gut fünf Minuten heftig auf, dann gibt's einiges an Braunwürze (Anis, Eibischwurzel, etwas Vanille) sowie dahinter gelbe Kaktusfeige, ebenso gelbe Kiwi und ein bißchen Mirabelle, was leicht florales schwingt auch mit. Am Gaumen dann ein intensiver, aber ausgeglichener Wettstreit von Frucht und Würze, dazu eine sehr angemessene Portion Säure, die den deutlichen Extrakt niederviskos hält. Die Steinchen gehen da fast unter, wenn man sich darauf konzentriert, findet man aber ein paar leicht eisensalzige Mineralien. Der Nachhall hallt mit ordentlicher Länge, die Würze hat hier klar die Oberhand, ohne dabei penetrant zu wirken. Das Frucht-Würze-Verhältnis hat sich in den letzten 3 Jahren doch signifikant verschoben. Zum Glück steht dem kernigen Extrakt incl. deutlichen Würzaromen immer noch genügend Säure gegenüber, denn reinsortige GT's sind mir meistens "too much", aber im Eisacktal gibt's doch einige dieser Rebsortenvertreter, die auch meinen Rachen ganz gut 'runterlaufen können. Erstaunlich dabei, wieviel braunwürzige Aromen dieser Stahlwein rein aus der Traube entwickelt. Für gerade mal 9,90 Euronen ist dies sehr viel Wein und am Ende seines Lebens ist er auch noch lange nicht. Hat übrigens 14 PS unter der Haube, merkt man aber nicht weiter...
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2018/09/06/gewurzreduzierter-traminer/
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Gewürztraminer - Südtirol Eisacktaler DOC 2014 (Eisacktaler Kellerei) 

Im Glas ein helleres Strohgelb mit leichten grünlichen Reflexen, perlt noch ganz fein. Nasenmäßig anfangs sehr verhalten, dreht aber nach gut fünf Minuten heftig auf, dann gibt's einiges an Braunwürze (Anis, Eibischwurzel, etwas Vanille) sowie dahinter gelbe Kaktusfeige, ebenso gelbe Kiwi und ein bißchen Mirabelle, was leicht florales schwingt auch mit. Am Gaumen dann ein intensiver, aber ausgeglichener Wettstreit von Frucht und Würze, dazu eine sehr angemessene Portion Säure, die den deutlichen Extrakt niederviskos hält. Die Steinchen gehen da fast unter, wenn man sich darauf konzentriert, findet man aber ein paar leicht eisensalzige Mineralien. Der Nachhall hallt mit ordentlicher Länge, die Würze hat hier klar die Oberhand, ohne dabei penetrant zu wirken.

Das Frucht-Würze-Verhältnis hat sich in den letzten 3 Jahren doch signifikant verschoben. Zum Glück steht dem kernigen Extrakt incl. deutlichen Würzaromen immer noch genügend Säure gegenüber, denn reinsortige GT's sind mir meistens 'too much', aber im Eisacktal gibt's doch einige dieser Rebsortenvertreter, die auch meinen Rachen ganz gut 'runterlaufen können. Erstaunlich dabei, wieviel braunwürzige Aromen dieser Stahlwein rein aus der Traube entwickelt. Für gerade mal 9,90 Euronen ist dies sehr viel Wein und am Ende seines Lebens ist er auch noch lange nicht. Hat übrigens 14 PS unter der Haube, merkt man aber nicht weiter...

Nachkauf 2/3, Gesamt 18/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=65487

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