Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 08.09.18 13:11 |
Bezeichnung: |
Uva Antica - Chardonnay |
Winzer/Produzent: |
Domaine Vecchio |
Land / Region: |
Frankreich - Korsika |
Jahrgang: |
2017 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Chardonnay |
Alkohol (Vol.%): |
14,5 |
Verschluss: |
keine Angabe |
Weitere Angaben: |
Vignoble : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves.
Vinification : pressurage direct, vinifié et élevé en fûts de chênes, (20% fûts neufs, élevage 9 mois)et fermentation malo-lactique partielle. |
Preis: |
14 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
Bewertung: |
Naja |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
stollinger |
Verkostungsdatum: |
08.09.2018 |
Eingetragen von: |
stollinger
... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
VKN im Detail: |
Strohgelb. Ausgeprägtes Bukett von Blüten, Nüssen, Butterkaramell, Vanille und etwas exotische Früchte; etwas Schematisch. Im Mund exotische Früchte und das Holz noch nicht eingebunden. Dem stoffig-cremigen Körper steht die Säure leider nicht ganz außreichend gegenüber. Ein (angenehmes) leichtes Bitterl und etwas pelzige Tannine. |
Trinkreife: |
noch lagern |
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