| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 08.09.18 13:11 |
| Bezeichnung: | Uva Antica - Chardonnay |
| Winzer/Produzent: | Domaine Vecchio |
| Land / Region: | Frankreich - Korsika |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | Vignoble : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges légères et graves. Vinification : pressurage direct, vinifié et élevé en fûts de chênes, (20% fûts neufs, élevage 9 mois)et fermentation malo-lactique partielle. |
| Preis: | 14 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | Naja |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 08.09.2018 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Strohgelb. Ausgeprägtes Bukett von Blüten, Nüssen, Butterkaramell, Vanille und etwas exotische Früchte; etwas Schematisch. Im Mund exotische Früchte und das Holz noch nicht eingebunden. Dem stoffig-cremigen Körper steht die Säure leider nicht ganz außreichend gegenüber. Ein (angenehmes) leichtes Bitterl und etwas pelzige Tannine. |
| Trinkreife: | noch lagern |
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