Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 07.09.18 19:54

Bezeichnung: Cuveé Caroline
Winzer/Produzent: Chateau de Chantegrive
Land / Region: Frankreich - Bordeaux - Graves
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: 50% Semillon, 50% Sauvignon
Preis: 15 Euro je 0,75 l (im Handel) bei E. Leclerc
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 07.09.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Hellgelb mit grünen Reflexen. In der Nase sind die Holznoten sehr dominant. Vanille, Eiche, etwas zitrisch. Im Mund eine milde aber frische Säure, fast schon filigran. Sehr trockener Eindruck ohne Extraktsüße. Insgesamt wenig Extrakt, leichtgewichtig. Leichtes Bitterl. Ansonsten auch im Mund noch das Holz sehr vordergründig. Etwas glatt.
Trinkreife: noch lagern
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