Verkostungsnotiz: Weißer Burgunder trocken 2016, Claus Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 30.08.18 19:09

Bezeichnung:	Weißer Burgunder trocken
Winzer/Produzent:	Claus Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Weißburgunder (Pinot blanc)
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	8,8 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Michl
Verkostungsdatum:	29.08.2018
Eingetragen von:	Michl ... geändert von Michl ... [Rückfrage zur VKN an Michl]
VKN im Detail:	Erstaunlich offene Nase (aber dennoch im typ. zurückgenommenen Schneider-Stil) und v.a. sehr reizvolle reduktive Aromen, die ich bei diesem Wein in anderen Jahrgängen nicht wahrgenommen habe, gelbfruchtig, ganz leicht vegetabil, nur ein Hauch Handcreme. Im Mund zieht der Wein bei leichtem-mittlerem Körper super durch, bleibt dabei aber wie immer äußerst kultiviert und elegant, fast schon schüchtern, das Spiel aus transparentem Extrakt und hochfeinem Säurenerv ist klasse, frisch, minimal orangige Töne, die den Wein wunderbar bereichern. Das gefällt mir ungemein! Ein Wein der nicht ins Haus fällt, sondern um Eintritt bittet! 87-88 P
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Weißer Burgunder trocken 2016 - Weißburgunder (Pinot blanc) (Claus Schneider) 

Erstaunlich offene Nase (aber dennoch im typ. zurückgenommenen Schneider-Stil) und v.a. sehr reizvolle reduktive Aromen, die ich bei diesem Wein in anderen Jahrgängen nicht wahrgenommen habe, gelbfruchtig, ganz leicht vegetabil, nur ein Hauch Handcreme.

Im Mund zieht der Wein bei leichtem-mittlerem Körper super durch, bleibt dabei aber wie immer äußerst kultiviert und elegant, fast schon schüchtern, das Spiel aus transparentem Extrakt und hochfeinem Säurenerv ist klasse, frisch, minimal orangige Töne, die den Wein wunderbar bereichern.

Das gefällt mir ungemein! Ein Wein der nicht ins Haus fällt, sondern um Eintritt bittet! 87-88 P

 (88 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=65371

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2 Kommentar(e):

mixalhs am 31.08.18 13:29

"im typ. zurückgenommenen Schneider-Stil"

Welche oder welchen Schneider meinst Du?

Michl am 31.08.18 13:38

Na das Weingut Claus Schneider ( siehe "Winzer") :-)

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