Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 17.08.18 20:20

Bezeichnung: Bickensohler Herrenstück Grauburgunder trocken
Winzer/Produzent: Holger Koch
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Herrenstück (Bickensohl - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 12,5 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: gut
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: marzemino
Verkostungsdatum: 17.08.2018
Eingetragen von: marzemino ... [Rückfrage zur VKN an marzemino]
VKN im Detail: Zart, weich und recht komplex nach getrockneter Physalis und getrockneten Wiesenblüten. Etwas gelbe Melone mit einem Hauch Lakritze und Gummi. Dazu eine Ahnung von Brühe und hellem Honig. Alles sehr zart, gut balanciert und harmonisch. Das gefällt mir alles sehr gut, aber es ist halt doch weich, sehr weich und es fehlt ein wenig Zug, Grip und mineralischer Druck.
Trinkreife: trinken oder lagern
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