Verkostungsnotiz: Graacher Dompropst Spätlese AP 5 2017, Willi Schaefer, Graach

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 12.08.18 20:07

Bezeichnung:	Graacher Dompropst Spätlese AP 5
Winzer/Produzent:	Willi Schaefer, Graach
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2017
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	7
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Spontanvergoren im Fuder
Preis:	28 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	eine Moselspätlese wie aus einem Guss (94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	puschel
Verkostungsdatum:	12.08.2018
Eingetragen von:	puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail:	A: Zitronengelb; D: Hefenase, Rauch, Pfirsich, Mirabelle, dezent Zitrusfrucht und Himbeere, Kräuter und Schiefermineral; G: klare, saftige Frucht -gelbes Steinobst, dezente, saubere Botrytis-Note, dazu kühl, leicht würzig und salziges Schiefermineral, gepaart mit frischer, feiner orangigen Säure - feine Cremigkeit - extraktreich im feingliedrig - schlanken, dichten und festen Körper, mit Spannung und Tiefgang - eine Spätlese wie aus einem Guss, verführerisch, nobel und elegant mit feinem, langen Nachhall; P: eine vielschichtig, komplexe Moselspätlese - mit weiterem Potential 94+
Trinkreife:	trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2037+)
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Graacher Dompropst Spätlese AP 5 2017 - Riesling (Willi Schaefer,  Graach) 

A: Zitronengelb; D: Hefenase, Rauch, Pfirsich, Mirabelle, dezent Zitrusfrucht und Himbeere, Kräuter und Schiefermineral;   G: klare, saftige Frucht -gelbes Steinobst, dezente, saubere Botrytis-Note,   dazu kühl, leicht würzig und salziges Schiefermineral, gepaart mit frischer, feiner orangigen Säure - feine Cremigkeit -  extraktreich im feingliedrig - schlanken, dichten und  festen Körper, mit Spannung und Tiefgang - eine Spätlese wie aus einem Guss, verführerisch, nobel und elegant mit feinem, langen Nachhall;  P: eine vielschichtig, komplexe Moselspätlese - mit weiterem Potential 94+

eine Moselspätlese wie aus einem Guss (94 Punkte)

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