Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 11.08.18 16:10

Bezeichnung: Graacher Dompropst Spätlese AP 10
Winzer/Produzent: Willi Schaefer, Graach
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage: Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2017
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: Spontanvergoren im Fuder
Preis: 20 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: kühle, filigran - elegante Spätlese (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: grandios
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 11.08.2018
Eingetragen von: puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: helles Zitronengelb; D: Hefenase, Rauch, Limette - Orange, Birne, Kräuter- Blumenwiese, im Hintergrund Schiefermineral; G: saftige Frucht - Limette - Orange , fester Pfirsich, sowie Himbeere, dezente Kräuternoten, kühles Schiefergestein, hell und klar, mit dichtem, schlanken, filigranen Körper, feine Cremigkeit, durch die frische Säure feingliedrig strukturiert mit Spannung, facettenreiches Süße-Säure-Spiel voller Harmonie bis in den betörenden Nachhall - am Gaumen haften noch lange feinste Orangen-/Himbeernoten vereint mit dem prägenden Schiefermineral; G: kühle, filigran - elegante, verspielte Spätlese
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2032+)
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