| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 10.08.18 20:12 |
| Bezeichnung: | Graacher Dompropst Kabinett |
| Winzer/Produzent: | Willi Schaefer, Graach |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Domprobst (Graach - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 7,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | Spontanvergoren im Fuder |
| Preis: | 14,5 Euro je 0,75 l (im Handel) |
| Bewertung: | leichter, feingliedrig, schlanker Kabine (93/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | grandios |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 09.08.2018 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: helles Zitronengelb; D: Pfirsich, Mirabelle, Birne und Himbeere, dezent Kräuter und pures Schiefermineral; G: klare, saftige Frucht -Zitrone, Grapefruit, sowie im Hintergrund fester Pfirsich - dezente Fruchtsüße, Wiesenkräuter und dann ein Schwall flüssiges Schiefergestein, kühl und salzig - exzellent strukturiert durch die frische, präsente Säure - alles tänzelnd, feingliedrig, elegant und wunderschön verspielt mit mineralisch geprägtem langen Nachhall ; P: leichter, feingliedrig, schlanker Kabinett mit unerhörtem Trinkfluß und weiterem Potential 93+ |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2027+) |
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