Verkostungsnotiz: Chateau Cambon La Pelouse 2015, Chateau Cambon La Pelouse

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.06.25 10:56

Bezeichnung:	Chateau Cambon La Pelouse
Winzer/Produzent:	Chateau Cambon La Pelouse
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2015
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	13 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Supermarkt - Juni 2018
Bewertung:
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	07.07.2018
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Noirmoutier Ende Juni: Dunkel, Cassis, sehr feien Tannine, sehr ausgewogen, tintig, solo wie zu Cote de Boeuf super, besser als alle anderen Jahrgänge, die ich probiert habe, im Moment extrem trinkig und gut. Superwein. Die letzte Flasche war es leider im Super U, eine Magnum für 27 Euro. Selten so viel Weingenuß für den Preis erworben. 06.06.2020: Nachverkostet, ebenfalls mit Noirmoutierbezug: Dunkel, fein, zeitlos, aber der Wein hat aus mehreren Flaschen (und bei mehreren Gelegenheiten) eine etwas unangenehm-unelegante Bitternote. Mal sehen, ob die mit den Jahren verschwindet. Trotzdem guter Wein. 06.06.2025: genauso wie zuvor: (NO-Bezug, selbe Quelle, selber Anlass, usw. der Wein ist etwas harsch, trockenes Tannin, singt nicht so richtig, ist gut trinkbar, aber es fehlt die Souplesse. Vermutlich hält der noch lange, das kann noch besser werden - oder er trocknet aus. Vom einst jugendlichen Charme ist nichts geblieben.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Cambon La Pelouse 2015 - Cuvée (Chateau Cambon La Pelouse) 

Noirmoutier Ende Juni: Dunkel, Cassis, sehr feien Tannine, sehr ausgewogen, tintig, solo wie zu Cote de Boeuf super, besser als alle anderen Jahrgänge, die ich probiert habe, im Moment extrem trinkig und gut. Superwein. Die letzte Flasche war es leider im Super U, eine Magnum für 27 Euro. Selten so viel Weingenuß für den Preis erworben.

06.06.2020: Nachverkostet, ebenfalls mit Noirmoutierbezug: Dunkel, fein, zeitlos, aber der Wein hat aus mehreren Flaschen (und bei mehreren Gelegenheiten) eine etwas unangenehm-unelegante Bitternote. Mal sehen, ob die mit den Jahren verschwindet. Trotzdem guter Wein.

06.06.2025: genauso wie zuvor: (NO-Bezug, selbe Quelle, selber Anlass, usw. der Wein ist etwas harsch, trockenes Tannin, singt nicht so richtig, ist gut trinkbar, aber es fehlt die Souplesse. Vermutlich hält der noch lange, das kann noch besser werden - oder er trocknet aus. Vom einst jugendlichen Charme ist nichts geblieben. 



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