| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 15.06.18 19:37 |
| Bezeichnung: | Saint Joseph |
| Winzer/Produzent: | Domaine Farjon |
| Land / Region: | Frankreich - Rhône |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Syrah |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | DIAM 5 |
| Preis: | 13,7 Euro je 0,75 l (im Handel) - 17.03.2017 |
| Bewertung: | |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | stollinger |
| Verkostungsdatum: | 15.06.2018 |
| Eingetragen von: | stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger] |
| VKN im Detail: | Dunkel rot mit noch sehr leichtem, bräunlichen Rand, leichte Schlieren. Aromatischer Duft von edlem Holz, Veilchen, dunkle Frucht und etwas Blut. Braucht noch etwas Luft, um dann schön würzig (Pfeffer und Nelken) und dezent nach dunkler Frucht zu schmecken. Zwar nicht übermäßig extraktreich, aber die Frucht wird schön von der Extraktsüße ergänzt. Ein feine, fruchtige Säure, und ein nicht übermäßiger Alkohol lassen den Wein schön leicht wirken. Einziger Kritikpunkt: nicht besonders lang und die Säure wirkt etwas eckig im Abgang. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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