| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 09.06.18 12:01 |
| Bezeichnung: | Château Dalem |
| Winzer/Produzent: | Vignobles Brigitte Rullier |
| Land / Region: | Frankreich - Bordeaux - Fronsac |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | 90% Merlot, 10% Cabernet Franc |
| Alkohol (Vol.%): | 15 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 19,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Hawesko - 09.06.2018 |
| Bewertung: | vollmundig elegant (89/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | TOMLA |
| Verkostungsdatum: | 09.06.2018 |
| Eingetragen von: | TOMLA ... geändert von TOMLA ... [Rückfrage zur VKN an TOMLA] |
| VKN im Detail: | Vollmundig, cremig, etwas Adsringenz, sehr gut eingebundenes Fass. Im Abgang merkt man zunächst leicht das Fass, dann Adstringenz, danach kommt elegant die Kirsche leicht durch, etwas Fass, hält sehr lange an. Man merkt die 50% Neuholz kaum, ist alles sehr gut eingebunden, geschliffene Tannine. Lediglich die 15% Alkohol stechen etwas heraus, weswegen ich den Wein dann leicht gekühlt habe. Ist erstaunlicherweise bereits jetzt sehr gut trinkbar, Fruchtphase. Wegen der 15% Abwertung auf 89 Punkte, sonst hätte er sicherlich 1-2 Punkte mehr verdient. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (2018-2030+) |
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