Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 05.06.18 10:53

Bezeichnung: Cuvée des Enchanteleurs
Winzer/Produzent: Champagne Henriot
Land / Region: Frankreich - Champagne
Jahrgang: 1998
Typ: Schaumwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 140 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2017
Bewertung: 93 (93/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: jkl
Verkostungsdatum: 31.05.2018
Eingetragen von: jkl ... [Rückfrage zur VKN an jkl]
VKN im Detail: Am Gaumen schmecke ich Noten nach den üblichen Verdächtigen, als da wären Apfel, Zitrus und Brioche. Durch seine doch sehr deutliche Säure hat dieser Champagner noch ein längeres Laben vor sich. Es ist also keine Eile angesagt. Wir haben unsere Flasche aus Gabriel-Gold-Gläsern getrunken, was uns persönlich sehr gut gefallen hat. Allerdings ist die Kohlensäure in den großen Gläsern recht schnell verflogen. Wer nicht schnell trinkt, sollte normale Champagner-Gläser bevorzugen.
Trinkreife: trinken oder lagern (jetzt plus weitere Jahre)
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