Verkostungsnotiz: Spätburgunder rosé trocken 2017, Seehof

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.05.18 20:31

Bezeichnung:	Spätburgunder rosé trocken
Winzer/Produzent:	Seehof
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2017
Typ:	Rosé
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	Erfüllt die an ihn gestellten Erwartungen. Für längere Lagerung eher nicht geeignet.
Preis:	7,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Pinard de Picard - Mai 2018
Bewertung:	Spaßgetränk für die Terasse (84/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	manubi
Verkostungsdatum:	31.05.2018
Eingetragen von:	manubi ... [Rückfrage zur VKN an manubi]
VKN im Detail:	Farbe: helles, brillantes Lachsrosa Nase: Aprikose, Pfirsich, milder Rharbarber Hat noch viel freie Kohlensäure und "bitzelt" deutlich auf der Zunge. Früchtekorb mit allerlei Frucht- (vornehmlich Steinobst) Noten. Säure harmonisch, keine Mineralität, aber ungemein "süffig" und ein sehr angenehmer Begleiter zum Grillkotelett vom Ibericoschwein.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Spätburgunder rosé trocken 2017 - Spätburgunder (Pinot noir) (Seehof) 

Farbe: helles, brillantes Lachsrosa

Nase: Aprikose, Pfirsich, milder Rharbarber

Hat noch viel freie Kohlensäure und 'bitzelt' deutlich auf der Zunge. Früchtekorb mit allerlei Frucht- (vornehmlich Steinobst) Noten. Säure harmonisch, keine Mineralität, aber ungemein 'süffig' und ein sehr angenehmer Begleiter zum Grillkotelett vom Ibericoschwein. 

Spaßgetränk für die Terasse (84 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=64217

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1 Kommentar(e):

EThC am 31.05.18 20:46

...zumindest der 2014er blühte erst nach zwei Jahren so richtig auf. Das Entwicklungspotential von Rosés wird aus meiner Sicht vielfach unterschätzt...

VG Erich

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